Un cadeau d'anniversaire pour ma sœur qui adore les macarons !!

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Des éclairs bien croustillants grâce au craquelin inspirés de l'émission de M6 Le meilleur pâtissier. Je vous livre tous les secrets de leur fabrication en atelier le 22 Février 2014 à 14h30 chez moi et sur mon blog : Pour la pâte à choux : - 90 g de...

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Une pâte à choux inratable grâce à mon assistant culinaire le Cook'in !! Un craquelin par dessus pour de beaux éclairs bien croustillants !! Et une crème pâtissière au chocolat au Cook'in pour le fourrage ET pour le décor avec la douille chemin de fer....

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